Sarabati, minuman khas dari Pulau Tidore
Hallo Sobat KPH ! Perkenalkan, saya Asnawia Kasim yang berprofesi sebagai penyuluh kehutanan ahli di KPH Ternate-Tidore. Ini adalah artikel pertama saya pada website www.kphternatetidore.blogspot.com Tema yang akan saya bahas adalah minuman tradisional yang berasal dari Tidore yaitu Sarabati . Sarabati merupakan minuman yang telah dibuat oleh para leluhur di Tidore sejak lama dan resepnya diwariskan turun temurun hingga saat ini. Pada zaman kerajaan, sarabati disajikan untuk menjamu para raja dan bangsawan yang berkunjung di Tidore. Bahan-bahan yang dibutuhkan diperoleh dari kebun petani setempat atau bisa juga membelinya dipasar tradisional terdekat seperti Gula Merah dan Rica Jawa. Sarabati adalah minuman tradisonal yang kaya manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita. Khasiat sarabati dapat menghangatkan tubuh, meningkatkan imunitas, menghilangkan mual, mabuk laut atau gangguan pencernaan lainnya. Sarabati juga sering dikonsumsi untuk melawan peradangan rematik, meredaka...